Viewing: December 2014
Elskovslagkage
Ja, det har jeg altså valgt at kalde den. Ren nydelse af dobbelt op på dekadent nougat i to forskellige former og passionsfrugteksplosion i flere lag toppet med en smule crunch. Nougaten henleder mine tanker på varm hygge foran pejsen
Tunmousse
Jeg ææælsker tun! Tunbøf, sushi med tun, tun på dåse, ja alle former for tun. Guf guf, det er total yndlingsfisk! Til min fødselsdag skulle der lidt pålæg til de boller jeg havde bagt, og udover et ostefad og smør,
Chokoladetrøfler
Det er jul, og i mit hjem hører chokoladetrøfler sig til i julen! Omnomnomnom!! Da jeg i forvejen i år har lavet mange fyldte chokolader i år, ville jeg ikke lave aaalt for mange trøffelkugler, så jeg delte min grundopskrift
Fyldte chokolader: 1 dåse – 3 slags fyld!
Så for søren! Forleden dag, da jeg lavede fyldte chokolader, kogte jeg en dåse kondenseret mælk, men fik ikke brugt den fordi jeg var for træt til at fylde flere chokolader. Men fy for sa… da. Hvorfor kogte jeg ikke
Fyldte chokolader
Verdensmester i temperering af chokolade? Ja, det bliver jeg nok aldrig… Der er minus knæk på disse chokolader, nogle skaller blev for tynde så de knækkede da jeg bankede dem ud og kønne er de ikke – MEN mit fyld
Frugt-ugle (how-to)
Warning: laaaangt indlæg 😉 For laaaang tid siden, da Anakin skulle rykke fra vuggestue til småbørnsgruppe, skulle vi have noget med til samling den sidste dag på stuen. Som i så mange andre institutioner er der (tæt på) nul-sukker politik
Verdens bedste mor?
Heldigvis er det MIG der har hende! Anakin og jeg havde så absolut intet at tage os til idag – som de sidste mange weekender, så for at der skulle ske noget, inviterede min søde mor os i Tivoli! Anakin
Julesmåkager
Jeg har i år bagt 4 slags julesmåkager. Jeg håber de holder hele julen – hvis ikke har jeg jo bare en undskyldning for at gå i køkkenet og bage nogle flere 😉 Det er indtil videre blevet til: Vanillekranse,
Barnevognspuder
Sååååeeehh, nu er det temmelig lang tid siden jeg har syet en barnevognspude… Det var tilbage da jeg var på barsel første gang. Men ikke desto mindre skal jeg snart igang igen. Jeg venter jo nu en lille pige og
Julegrankogler
Jeg lavede for nogen tid siden nogle spiselige grankogler som jeg brugte som pynt til kage. De kunne dog sagtens have stået alene og været blevet brugt som en slags dessert eller “anderledes avec” til kaffen. De ser rigtig fine